迪士尼為何牛逼？很多人將其歸納為文化包裝創(chuàng)意和衍生品打造。智哥也曾經(jīng)一直這么認(rèn)為。但近日，一次意外的聊天徹底改變了這個(gè)觀念。

智哥的一位朋友，大巖景觀的董事長(zhǎng)徐沉浮，全程參與了上海迪士尼的景觀工程。上周偶遇時(shí)，他興奮地告訴智哥：我想寫本書，記錄一下在迪士尼的感受。

做完一項(xiàng)工程，就要出本書？這讓好奇心極強(qiáng)的智哥不能自己。強(qiáng)烈要求下，他花了整整半天時(shí)間，“簡(jiǎn)單地”概括了一下他在迪士尼的新發(fā)現(xiàn)。

聽他講完，智哥陷入了深思，雖然也去過(guò)東京和香港迪士尼，自詡對(duì)其頗有了解，但此刻，頓覺(jué)這些太過(guò)膚淺。

征得徐總同意，《旅游智庫(kù)》從他足以成書的描述中摘出幾條，讓大家窺視一個(gè)我們看不到的迪士尼。

《旅游智庫(kù)》 核桃 發(fā)于上海

一、前期調(diào)研：招標(biāo)前，就知道每一個(gè)施工方的雕刻師姓名

2011年6月，大巖景觀接到了迪士尼方的電話，對(duì)其進(jìn)行商務(wù)調(diào)查，并邀請(qǐng)其前往上海進(jìn)行面談。這讓大巖景觀負(fù)責(zé)人徐沉浮感到有一些奇怪。

在國(guó)內(nèi)，重點(diǎn)項(xiàng)目一般都是國(guó)企總包，大企業(yè)分包，然后是專業(yè)公司專項(xiàng)分包。開工前，像徐沉浮這樣的專業(yè)公司不可能直接接觸甲方業(yè)主。

但在但在和迪士尼的溝通中，徐沉浮發(fā)現(xiàn)，在招標(biāo)前，他們已經(jīng)對(duì)整個(gè)行業(yè)情況了如執(zhí)掌。比如哪家做過(guò)哪些項(xiàng)目，行業(yè)信譽(yù)以及管理水平如何，甚至還了解到企業(yè)有哪些資深的雕刻師。

在通過(guò)迪士尼的嚴(yán)格篩選后，企業(yè)和雕刻師都會(huì)被列入數(shù)據(jù)庫(kù)。這些資料，在迪士尼選擇總包方時(shí)，會(huì)被當(dāng)作評(píng)價(jià)總包方實(shí)力的重要依據(jù)。

相比國(guó)內(nèi)甲方簡(jiǎn)單地把工程交給總包方，或者評(píng)標(biāo)時(shí)重報(bào)價(jià)、輕資歷、無(wú)調(diào)查的狀況，迪士尼直接將觸角深入到專業(yè)分包方甚至技術(shù)員的程序，從源頭上保證了未來(lái)的工程質(zhì)量。

上海迪士尼效果圖

二、原材料：提前兩年做材質(zhì)實(shí)驗(yàn)，一噸水泥比國(guó)內(nèi)同行貴十倍

《功夫熊貓》熱映后，老外對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解和包裝，曾讓國(guó)人嘆為觀止。其實(shí)，迪士尼在全球擴(kuò)張時(shí)，對(duì)于當(dāng)?shù)匚幕娜谌胪瑯又匾暋?/p>

為了配合中國(guó)文化的體現(xiàn)，迪士尼在許多建筑裝飾材料上也會(huì)盡量本地化。為了確定合適的石材，他們?cè)谌昵熬团鼙閲?guó)內(nèi)各地，尋找不同地方的石材，并模擬長(zhǎng)三角的氣候，做各種加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)，對(duì)比這些材料的耐久性、耐磨性、耐侵蝕性等。

相比國(guó)內(nèi)樂(lè)園十年內(nèi)就要淘汰的狀況，迪士尼的建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在50年。所以，他們對(duì)于基礎(chǔ)材料也就格外講究。

以做景觀的水泥為例，國(guó)內(nèi)一般用的水泥造價(jià)是300元/噸，迪士尼用的是4500元/噸。另外，迪士尼所用水泥還分為底層和雕刻兩種，分別用來(lái)做底層框架和雕刻紋理。

耗費(fèi)巨資在P-3期做實(shí)景模型

三、變態(tài)執(zhí)行：施工前耗費(fèi)數(shù)億元做景觀模型

在景觀的施工上，國(guó)內(nèi)一般是按照施工圖紙來(lái)進(jìn)行施工，個(gè)別頂級(jí)的樂(lè)園會(huì)先做一個(gè)3D模型，來(lái)保證最終效果的呈現(xiàn)。

在這方面，迪士尼的做法堪稱變態(tài)級(jí)別。

正式施工前，上海迪士尼花了整整一年半的時(shí)間，把一些重點(diǎn)工程做成模型，以評(píng)測(cè)最終效果。比如，數(shù)十米高的城堡要做成1：10大小的模型；寶藏灣整個(gè)區(qū)域做成1：20的模型；并且每個(gè)區(qū)域抽樣做2米的1：1樣板模型。

最終，這些景觀模型就占地三個(gè)籃球場(chǎng)大小，足夠國(guó)內(nèi)兩三個(gè)樂(lè)園做景觀使用。至于費(fèi)用，更是天價(jià)：?jiǎn)螁谓ㄔ炷Ｐ偷馁M(fèi)用占到總造價(jià)的5%以上，要知道，迪士尼的預(yù)算可是230億。

就這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，他們又花費(fèi)兩個(gè)月時(shí)間，針對(duì)一些樣板模型，老外親自示范，從頭到尾先做一遍，讓中國(guó)工人在一旁觀看，并對(duì)核心技術(shù)環(huán)節(jié)詳細(xì)講解。然后，再讓中國(guó)工人照著做一遍。

看似教學(xué)的過(guò)程，其實(shí)還有一層挑選工人的意思，那些不能夠滿足迪士尼要求的工人，很快就要求被替換掉。

四、施工工具：國(guó)內(nèi)使用三種，迪士尼用超過(guò)50種

用水泥做景觀，其實(shí)是迪士尼的發(fā)明，之后很快傳到國(guó)內(nèi)。但在具體施工中，中國(guó)人的模仿頗顯山寨。這一點(diǎn)從施工工具上就體現(xiàn)得淋漓盡致。

在國(guó)內(nèi)，最高級(jí)的景觀雕刻師，都是靠三個(gè)工具走天下：鏟子、泥摸、刷子。大小、長(zhǎng)短、寬窄，基本上就是靠技師的感覺(jué)。就像中餐大廚做飯，放多少鹽、多少調(diào)料，全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。

而在迪士尼工程師那里，則是人手一個(gè)工具箱，打開一看，超過(guò)50種工具整整齊齊。僅刷子就有十幾種，不同刷毛硬度的，不同寬度的。做不同效果，用哪種工具都各有講究。而其他數(shù)十種異形雕刻刀更是讓中國(guó)技師大開眼界。

按照他們的要求，徐沉浮的團(tuán)隊(duì)也都要按照這個(gè)來(lái)配置。但找遍國(guó)內(nèi)，壓根找不到同類的工具。不得已，他們一方面托人從美國(guó)訂購(gòu)，另一方面，照著迪士尼的工具找人定制。

用水槍做水沖巖效果

五、工藝：迪士尼更懂大自然的饋贈(zèng)

從大自然中獲得生活工作的靈感，一向被視作中國(guó)傳統(tǒng)國(guó)學(xué)的長(zhǎng)項(xiàng)。但是在施工中，迪士尼的技師們更懂其中的精髓。

在對(duì)景觀的雕刻上，國(guó)內(nèi)施工基本全靠雕刻師傅使用鏟子、泥摸、刷子來(lái)完成。但迪士尼的雕刻師更強(qiáng)調(diào)“用自然手法模擬自然”。

比如做一塊被水長(zhǎng)時(shí)間沖刷的巖石，他們就拿著水槍，模擬水勢(shì)頭去沖擊巖石。再比如做一塊風(fēng)吹造就的蘑菇巖，他們會(huì)模擬荒漠中風(fēng)卷著沙礫吹襲巖石的動(dòng)作，在用水泥做好的雛形上，不斷甩沙子，還原真實(shí)場(chǎng)景。

用水泥雕刻的木頭效果

六、匠心：做景觀前，先要還原出每塊石頭的歷史故事、年代環(huán)境

對(duì)于主題樂(lè)園而言，模擬景觀是一項(xiàng)重要工程。諸如一些假山、做舊棧道等在國(guó)內(nèi)也都習(xí)以為常。但迪士尼在景觀上又有著自己不同的要求。

在迪士尼的景觀中，每塊石頭、每根木頭都有其故事性，施工人員必須要深刻領(lǐng)悟那個(gè)時(shí)代的自然環(huán)境、人文環(huán)境，并按照歷史事件的生產(chǎn)方式、材料使用的時(shí)間長(zhǎng)短，去還原現(xiàn)場(chǎng)。

比如加勒比海盜的板塊，即便按照國(guó)內(nèi)最講究的做法，也就是在做出來(lái)船體、海岸、棧道、柱子等被海水浸泡以及風(fēng)雨腐蝕的效果。

但迪士尼的要求是：加勒比海盜故事發(fā)生在1730年左右，他們使用的船是用了十年，那么就需要了解到，使用了十年的船體經(jīng)過(guò)海水浸泡是什么樣子？船上的東西被海風(fēng)吹了十年會(huì)是什么效果，木頭會(huì)產(chǎn)生什么樣的紋理？

更甚者，對(duì)于碼頭的柱子和棧道，面向海水的一面被沖擊會(huì)是什么樣，背向海水的木頭會(huì)是什么樣？柱子被重物壓會(huì)產(chǎn)生什么樣的變化？岸邊的石頭會(huì)長(zhǎng)有青苔和貝殼，也要按照加勒比海水的鹽度和潮汐規(guī)律去推測(cè)效果。

七、信息化流程：讓工人施工像搭積木

隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展，建筑行業(yè)也逐漸向數(shù)字信息化靠攏。比如早期的計(jì)算機(jī)輔助繪圖CAD，以及近些年國(guó)際上流行的BIM。如果把手繪圖紙比作手工作坊，CAD繪圖比作機(jī)械化生產(chǎn)，那么BIM就相當(dāng)于全自動(dòng)數(shù)控車床級(jí)別。

BIM做為建筑行業(yè)最先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)，雖然在國(guó)內(nèi)已有出現(xiàn)，但基本限于重大項(xiàng)目投標(biāo)，并未真正普及。然而在迪士尼，所有的工程都已納入BIM系統(tǒng)。

通過(guò)BIM系統(tǒng)，最大限度地解決了溝通成本，把復(fù)雜的工程環(huán)節(jié)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，工人只需要按照既定的流程去施工，就不會(huì)出現(xiàn)偏差。

以假山內(nèi)的鋼筋網(wǎng)搭建為例。在國(guó)內(nèi)施工中，很多時(shí)候就是依靠師傅的手藝，鋼筋的長(zhǎng)度、彎的角度、捆綁的手法，雖然也有標(biāo)注，但操作中更多講究“中庸之道”，大差不差就行。

在迪士尼，一個(gè)假山所需要的所有鋼筋，在加工區(qū)域全部由數(shù)控機(jī)床進(jìn)行截?cái)?、彎折加工，并在每根鋼筋上進(jìn)行標(biāo)號(hào)，工人需要做的就是把這些鋼筋運(yùn)到場(chǎng)地后，按照說(shuō)明書進(jìn)行搭積木式的組裝。

八、工作精神：不允許加班，但工作專注高效

和許多外企一樣，正常情況下，迪士尼不允許加班，外籍工程師更是嚴(yán)格享受這一福利。但他們的工作時(shí)間的狀態(tài)，卻讓人肅然起敬。

迪士尼的外籍工程師在工作中極為專注，工作時(shí)一絲不茍地趴在地上，像雕刻藝術(shù)品一樣忘我工作，中午也沒(méi)有休息時(shí)間，簡(jiǎn)單吃兩片面包和水果，就繼續(xù)開工。

中國(guó)有句老話叫“教會(huì)徒弟，餓死師傅”，一般人在教徒弟時(shí)候都會(huì)先考驗(yàn)一段時(shí)間，考驗(yàn)過(guò)了也會(huì)留一手。

但這些外籍工程師“格外大方”，中國(guó)師傅有向他們?cè)儐?wèn)任何問(wèn)題，他們都會(huì)傾囊相授，并不厭其煩地講解到你聽懂為止。

九、管理：紅黃牌制度，嚴(yán)厲但不失人性化

在施工管理上，迪士尼顯得極為小心和“死板”：

在進(jìn)場(chǎng)施工前，所有工人必須經(jīng)過(guò)安全流程考試，考試不及格不準(zhǔn)施工；

所有工人必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格身體檢查，體檢不達(dá)標(biāo)不準(zhǔn)工作；

超過(guò)地面兩米高度，必須系上專業(yè)的五點(diǎn)式安全帶；

在建工程中所有裸露的鋼筋，必須戴上塑料帽，以防傷人；

園區(qū)內(nèi)，所有行駛車輛不能超過(guò)20碼，出去園區(qū)，必須要洗車；

施工中，每一道工序完成后，必須經(jīng)過(guò)監(jiān)理的檢查簽字，才能進(jìn)入下一道工序的施工。

同時(shí)，他們則引入類似于足球場(chǎng)上的紅黃牌制度，根據(jù)規(guī)則進(jìn)行出牌處罰。

工人沒(méi)有按照流程施工，在施工現(xiàn)場(chǎng)抽煙，沒(méi)有按照流程施工，就會(huì)被出示黃牌警告，并處以高額罰款。如果累計(jì)兩張黃牌或被直接出示紅牌，就會(huì)取消合作，并列入迪士尼黑名單。

但是嚴(yán)厲的背后，迪士尼還有著十分人性的一面。例如施工場(chǎng)地嚴(yán)禁抽煙，但是他們會(huì)設(shè)置專門的抽煙區(qū)域，此外，普通工地難以想象的五險(xiǎn)一金、標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)療室、免費(fèi)體檢等一應(yīng)俱全。

陳小魚亂評(píng)：再論“匠心”

提及匠心，很多人的理解就是遵循祖方、以手工的方式體現(xiàn)對(duì)完美的追求。

但這似乎是一個(gè)矛盾體。祖?zhèn)骷妓嚧蠖嗍芟抻跁r(shí)代條件，在材料選擇、配方搭配、工藝流程上有著許多諸多滯后。那么，遵循上百年、甚至千年前物質(zhì)水平和認(rèn)知能力所總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，顯然算不上是對(duì)完美的追求。

反觀迪士尼，從歷史上講，不過(guò)區(qū)區(qū)幾十年，但無(wú)論是在細(xì)節(jié)上的精心雕琢、創(chuàng)意上的不斷突破、還是利用信息技術(shù)打造標(biāo)準(zhǔn)流程，以降低人工誤差，都讓我們看到一種對(duì)于完美的不懈追求。

也許，這才是符合時(shí)代需求的“新匠心”。

統(tǒng)籌：智庫(kù)-小魚

編輯：智庫(kù)-桂圓

美編：智庫(kù)-茴香

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